Brand i en fritös, grill eller annan köksutrustning är alltid farlig. Den kan spridas otroligt snabbt i de stora mängder fett och olja som ofta lagras i filter, kåpor och ventilationskanaler. Lägg där till att utrymning kan ske över ett kök, och måste alltid kunna ske säkert.

En stor risk med bränder i kök är just att den ska sprida sig på ett snabbt sätt. Med Ansul R102 (Ansulex) kökssläcksystem undviker du den förödelse en brand kan medföra. Släckmedlet i detta fasta släcksystem är en vätska som är anpassad för kök och kväver snabbt branden. Släckmedlet bildar ett tätt skumlager som förhindrar återtändning och är enkelt att rengöra efteråt, vilket minskar tiden för eventuella produktionsbortfall.